日本では東京より北で最大の都市、札幌。世界的にも最北の大都市です。北海道の中心、人口約200万人を擁する街の繁華街は、言わずと知れたススキノ。北海道だけではなく、日本中、世界中の食を楽しむことができる街です。札幌と言えば何と言っても札幌味噌ラーメン。北海道は日本最大の蕎麦の産地だから蕎麦も美味しい。北海道中の食材が集まるから新鮮な海鮮も美味。ジンギスカン、スープカレー、ハンバーグ、ザンギのみならず、旬の野菜を使った料理も豊富です。
札幌駅 パセオ 牛忠 モッツァレラのタルタルハンバーグ
少し早めのランチ gen昼頃に札幌駅を出るスーパーおおぞらで帯広に向かう。現在時刻は午前11時過ぎ。30分で食事を済ませれば間に合う。 したっけ、なにを食べようか。 札幌駅地下の飲食店街にある店はほぼ ...
北海道札幌市 すすきの スープカレー カンクン
すすきのランチ 今日は久しぶりのオフだ。休みの日はできるだけ自宅で過ごしたいのだが、そう上手くはいかない。働き方改革とやらで出社せずに勤めようなんて、私は21世紀になったばかりの頃から実践している。サ ...
札幌市 郷土料理 おが ぶどうえびときんきのしゃぶしゃぶ
札幌すすきの 郷土料理 おが 先月に続いて、資産家の鈴木と飲むことになった。前回は寿司屋だったが、今回はなんだろう。指定された場所に向かう。ここか。案内板で確認する。六階も気になるが、目的地は八階だ。 ...
札幌市 大通駅 炭火ハンバーグ 大かまど 芝 鉄板チーズ
大通駅ランチ ホテルの部屋で仕事をする。外はいい天気だ。時計を見ると13時を回っていた。沖縄は今日もまた台風だが、先週の台風で私はいくつもの出張がキャンセルになった。その手続きのために、大通にある航空 ...
札幌 すすきの スープカレー ショーリン チキンカリー
札幌駅前で晩飯は厳しい罠 札幌の繁華街は間違いなくススキノである。食事もいろんなものが揃っているが、蕎麦だけは美味い店がない。しかしアクセスの中心地は札幌駅前だ。ここから空港にエアポート快速で向かう。 ...
北海道札幌市 ススキノ 夜空の味付けジンギスカン
夜空の味付けジンギスカン だいぶ前だと思うが、資産家の鈴木がジンギスカンが美味い店を見つけたと話していた。その名も「夜空のジンギスカン」。私は「夜明けのジンギスカン」と間違って記憶していた。まあまあ当 ...
数年前に五十路となったバツイチ男性。昨日は沖縄、今日は北海道、明日は四国…出張三昧の日々、三年間で制覇した店は千店舗を超えた。日本全国及び海外での食事を記録したブログである。五十路とは本来「五十歳」を意味するが、現代社会では「50代」と誤った認識が定着している。それにあやかりブログのタイトルを名付けた。(詳しく読む…)
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