青森のっけ丼

東北:青森県グルメ

刺身

青森県八戸市 本八戸駅 菊乃里 鼓 コース料理

菊乃里 鼓(つづみ) 本日も会議が滞りなく終わった。懇親会では何が食べられるのか、出張の最大の楽しみだ。参加人数が数十名から数百名ともなるとホテル飯になるので期待できないが、小規模な宴席だとワクワクす ...
続きを読む
青森づくし丼

青森空港 和食処 ひば 青森づくし丼

青森空港 和食処ひば 本日は東京から青森に移動である。13時15分発の青森行きに乗る。ならば浜松町か羽田空港で食事をすることになるが、会社に急な来客があったために、打合せの開始が遅れ、会社を出たのは正 ...
続きを読む
青森のっけ丼

青森駅 青森魚菜センター本店 のっけ丼

青森魚菜センター本店 初めて青森駅に降り立ったのは六年前の初夏だ。そこで出会った衝撃の味覚が「のっけ丼」だ。ご飯を買い、市場に売っている好みの刺身を買ってご飯に載せる。オリジナルの海鮮丼を食べることが ...
続きを読む
焼き肉ホルモンガッツ

青森市大野 がっつ 壺漬けカルビとガッツカルビ

焼き肉ホルモン がっつ 本日は青森で会議の後に夕食である。会議と言っても夜なので、会場は必然的に飲食店だ。指定された店は「焼肉ホルモンがっつ」。ここのところ、青森市内で元気のある焼き肉店だ。 青森駅か ...
続きを読む
味噌バター牛乳ラーメン

青森駅 味の札幌 浅利 味噌バター牛乳ラーメン

味の札幌 浅利 青森駅を後にして、駅前を歩く。ランチだ。さて、何を食べようか。五年前に食べに行った「とんかつ亜希」もいいかな。だが、まもなくランチタイムが終わってしまう。情報によれば今晩は焼肉になると ...
続きを読む
鍋料理

青森県八戸市 本八戸の夜

北のご馳走屋 この日は本八戸で会食だ。会場は北のご馳走屋。なかなかメニューが豊富で、青森が食材に満ちていることが一目でわかる。 我々はこちらではなく、離れで会食。静かだが、なんだか暗い。こちらの方が気 ...
続きを読む
(Visited 15 times, 8 visits today)