北海道に定期的に来るようになって3年になるのだろうか。ずっと前から来てるような感覚がある。特にここ2年は岩見沢に来ることが増えた。多い時は週に2回も沖縄と往復した。月に2回ではなく、週に2回。さすがに疲れたのか、一度はノ
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寿庵中央駅バスチカ店 鹿児島デカツレツヲアジワフ
昨晩は飲みすぎた 中小企業家同友会の全国経営問題研究集会に参加するため、大阪から鹿児島に向かった。昨晩は曽根崎町でだいぶ飲んだ。途中で帰りたいと何度も言ったが却下された———また寝不足か、しかもホテルにまだチェックインし
続きを読む香川県丸亀市 丸亀鳥で骨付鳥 ~丸亀女子は肉食系?~
丸亀市に丸亀製麺は無かった 香川県丸亀市と聞いて、多くの人は「丸亀製麺」を思い浮かべると思う。でも、丸亀製麺は丸亀市となんの縁もゆかりもないということをご存知だろうか?丸亀製麺は兵庫県加古川市の居酒屋さんが発祥で、その後
続きを読むかつお節ができるまで ~工場見学記~
焼津の新丸正さんにお邪魔しました かつお節。とても身近にありながら、作っているところを見る機会はそうそうないのでは?あの料理漫画の名作「美味しんぼ」でも、コンソメとかつお節のどちらのほうが手間がかかってるのかを巡って、食
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