沖縄そば あじゃず 私が仕事で沖縄に来るようになったのは20世紀最後の年の2000年。その頃は、現在と違い、沖縄にラーメン店もうどん店もほとんどなかった。沖縄そばの店も今よりも少なかったと思う。なかでも、観光ガイドに必ず
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那覇市天久 つけめん 椿 豪快角煮のせつけめん
うかじそば 7月中旬のある日。朝から那覇新都心で宅建講習を受けている。1日目だけで1時間の講義が6コマ。地獄だ。内容は初歩のおさらい。メモを取るまでもない。今の時期でこの程度の内容が分かっていなかったら、おそらく合格は難
続きを読む沖縄そば 玉屋 ミックスそば よもぎ入り
玉屋に行くよ 出張からの帰り、飛行機が那覇空港に着陸し、すべての電子機器が使えるようになり機内モードを解除したところ、妻からメッセージが届いていた。 「玉屋に行くよ。」 玉屋は八重瀬町、旧大里村にある人気の沖縄そば店だ。
続きを読む沖縄県豊見城市 Woody ~自家製ハンバーガーとパスタ~
自家製ハンバーガー 沖縄に来るまでは、モスバーガーなどのファストフードチェーンでしかハンバーガーを食べたことがなかった。事情があって、私はマクドナルド製品が食べられない。一番好きなのはモスバーガー、次がフレッシュネスバー
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