潮太郎 札幌支店でランチ会議を予定していたが、工事のためにネットと電話が繋がらず、ランチの注文ができなかった。さっさと会議を終わらせて食べに行こうという話になった。 12時半に会議を終わらせ、隣のそば店で食べようとしてが
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東京都港区芝 豚丼 寿々庵 しょうがセット
豚丼 寿々庵 私は沖縄の会社に勤めているが、二年前に東京支店ができた。出張で月に何回かは東京に泊まるのだが、社宅は芝商店街の中にあるので、また縁ができたようにも思うが、自分で料理をしなければ商店街の魅力は半減する。それに
続きを読む青森県 十和田バラ焼き 司 ベルサイユの薔華ったれ
久慈から八戸へ 久慈での会議が終わり、青森県五所川原市へ移動する。天気がいいので、子供の頃から行ってみたかった奥入瀬渓谷に行くことにする。高山と同様、時刻表の表紙の写真が子供心に印象的で、いつか行ってみたかったところだ。
続きを読む北海道 根室市 どりあん エスカロップとオリエンタルライス
カツとピラフの組み合わせ 根室のソウルフードのひとつに「エスカロップ」がある。バターライスに薄いトンカツ、もしくは仔牛のカツレツをのせ、ドミグラスソースをかけたものだ。私は同じようなメニューをいくつか知っている。兵庫県加
続きを読む佐賀駅 喫茶アリユメ シシリアンライス
佐賀の思い出 佐賀には仕事で何度も来ているが、1番の思い出は佐賀牛だ。美味かった。他にも佐賀と聞いて思いつくものはたくさんある。伊万里焼だったり呼子のイカや有明海、はなわ?がばいばあちゃんも佐賀だったような。そして武雄温
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