寿司割烹 四六八っちゃ(しろはっちゃ) お誕生日会が終わると、一向は夜の街をぞろぞろと歩いた。総勢15名のスーツ姿の酔っ払いだ。先導について歩くこと10分。連れていかれたのは、品のいい割烹であった。 おさらいしてみよう。
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富山駅 元祖富山ブラックラーメン 西町 大喜
接頭辞がブラックの料理名 ブラックから始まる料理名というのがある。富山ブラックラーメンであったり、お隣は金沢ブラックカレーである。他にも超ローカルと言うか、店舗限定ならばブラックうどんなるものもあるらしい。沖縄には「イカ
続きを読む富山駅 すし玉 富山湾盛りとノドグロ炙り
富山駅前 地元民お薦めの店は? ホテルは富山駅前である。繁華街の方ではない。同じ雪国でも札幌と違い、富山市内はまったく雪が無かった。降っているのも雪ではなく雨だ。できるだけホテル近くで食事を済まそうと思ったのだが、せっか
続きを読む富山市 糸庄 モツ煮込みうどん 玉子入り
富山市ランチ 仕事で高岡市に向かう。せっかくなので途中の富山市内で食事をしようと思い、レンタカーで「すし玉本店」へ。 激混み。 すでに一時間以上も待っている人が大勢いる。その上、私の行きたかった店となんか違う。スマホの記
続きを読む富山駅 うお清 じょんじょろとノドグロ
富山駅前で魚を食べる 知人の激励会に出席するために富山に来た。19時開始だ。今は16時半。まだ、だいぶ時間があるのだが、すでに腹が減った。 困った。 富山の知人に、駅前で17時から営業している、地魚の食える美味い寿司屋を
続きを読む富山市 四季彩 ~香箱ガニとノドグロ塩焼き~
新幹線が開通してから初めて来た 数年前に意見の違いから仲違いしてしまった富山の知人がいた。それから割と最近まで話をしたことがなかった。ひょんな事から互いに昔のことは水に流すというか、知人はもともと気にしておらず、私だけが
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