鮨、天ぷらと並んで和食を代表するのが蕎麦。日本各地で独自の打ち方や食べ方があります。そばの代表的な産地は北海道、茨城、長野、山形、福井、栃木、福島。北海道の鳥モツ蕎麦、茨城のけんちんそば、長野の戸隠蕎麦、山形の蕎麦切り、福井の越前蕎麦、栃木は…にら蕎麦？（食べたことがない）、福島のネギそばなど、それぞれの産地に名物そばがあります。もちろん、九州でも美味しい蕎麦を食べることができます。沖縄は…まだまだでしょうか。
内幸町駅 吉そば かき揚げ蕎麦 温玉トッピング
東京朝食 最近は出張の宿泊を素泊りにしている。朝飯を抜くことでカロリー削減を実現しているのだ。効果が出るかどうかは分からないが、おそらくランチでガッツリ食べて、総カロリー量は変わらない気もする。 だが ...
狸小路駅 しらん かしわたぬきラーメン
飲み過ぎた日の夜ふけと翌朝の朝食 昨晩は飲み過ぎた。八時間ほど飲んだ。一日の労働時間と同じだ。最後のキャバクラでは、誕生日のお祝いにとフルーツを出してくれたのはいいが、空っぽの胃に酒と果物。冷たくて爽 ...
札幌市 大通駅 蕎麦群 ミニ親子丼蕎麦セット
大通駅で蕎麦を食べる 宿泊したホテルの真ん前が空港行きのバス停。電車よりも時間はかかるが、乗り換え不要だ。地下鉄で大通駅から南北線でサツエキこと札幌駅まで行って、エアポート号に乗り換えた場合、座れると ...
豊水すすきの駅 東家本店 もりそばとミニ海老天丼セット
白い蕎麦が食べたい 昨晩は火鍋を食べた。ならばランチは肉以外がいいだろう。ホテルのある豊水すすきの駅近くの店をネットで検索する。一軒そば屋がすぐ近くにあると言う。 ほう、白いやつだと？連邦軍の新型か？ ...
仙台市 勾当台公園駅 月うさぎ シシケバブと更科蕎麦
仙台で食べるひとり晩飯 仙台と聞いて想像するものは牛タンであろう。最近ではB級グルメで仙台麻婆焼きそばなるものがあるらしいが、食べたことはない。麻婆豆腐のできばえが良ければうまいに決まっているだろうが ...
東京駅 噺屋 ミニ天丼と蕎麦セット
ヤエチカランチ 東京駅八重洲口の地下一帯に広がるダンジョンをご存知だろうか？六厘舎や斑鳩などの有名店がひしめくラーメンストリートだの、ガンダムカフェやウルトラマンショップなどが立ち並ぶキャラクタースト ...
数年前に五十路となったバツイチ男性。昨日は沖縄、今日は北海道、明日は四国…出張三昧の日々、三年間で制覇した店は千店舗を超えた。日本全国及び海外での食事を記録したブログである。五十路とは本来「五十歳」を意味するが、現代社会では「５０代」と誤った認識が定着している。それにあやかりブログのタイトルを名付けた。（詳しく読む…）
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