沖縄そば

沖縄県グルメ

沖縄県のグルメ記事一覧です。

ちゃんぷるー、沖縄そば、ラフテー以外にも美味なる料理がたくさんあります。内地では食べない食材にも出会えます。もちろん飲んだ後の締めの定番、アメリカンスタイルのステーキも楽しめます。

県外の皆さんが知らない名店が見つかりますよ!

沖縄県豊見城市 ながどう家 ちゃんぽんとソーキそば

沖縄のちゃんぽん 「ちゃんぽん」と聞いて思い浮かべるのは、長崎ちゃんぽんだろう。酒飲みだと、いろんな酒を混ぜて飲むのことを「ちゃんぽん」と呼んだりするが、ここでは食べ物の話限定とする。先日、仕事で行っ ...

那覇市久米 豚々ジャッキー

沖縄で一番美味しいとんかつ店 沖縄と書いて「うちなー」と読む。沖縄方言では母音が3つ。「あいうえお」は「あいういう」である。だから「おきなわ」は「うきなー」。さらに「か行」が「ち」になる。「客」は「ち ...

沖縄県沖縄市 ペルー料理 チチカカ

我が家の夏休み 妻がパートで働くために、けいたまが保育園に通うことになった。慣らし保育に2ヶ月かかって、今年の初めからパート勤めを始めた妻の、初めての休みだ。今までも何度かパートを休んではいたが、その ...

沖縄県南城市 沖縄そば 金太郎

生麺が食べたい お盆休みだ。全国的に夏休みだ。沖縄もお盆休みかと言えばそうではない。旧暦に従うために毎年、お盆の日が異なる。今年はユンジチ(旧暦のうるう年。平年より1ヶ月長い。)9月3〜5日がお盆だ。 ...

那覇市前島 麺や 堂幻 濃厚魚介つけ麺

激しい二日酔い 前日は鹿児島から帰って来たその足で、夜は那覇で打ち合わせという名の食事会。その場で盛り上がり、5件ハシゴ。食べずに飲んだせいだろう。翌日は激しい二日酔いと相成った。 最悪だ。 午前10 ...

豊見城市高嶺 みーやー小(みーやーぐわー)

足がかゆい ここ数か月、足のかゆみに悩まされている。それも両足だ。毎日かゆいわけではないのだが、自宅にいるとかゆいことが多い。出張中はあまりならない。なにか変な病気なのだろうかとも思ってネットで調べる ...
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