オホーツク、十勝、釧路、根室地方から成る北海道の東半分の道東地域は食材の宝庫。オホーツク海のホタテと蟹、北方領土を臨む知床から根室にいたる海は好漁場。バフンウニ、鮭、花咲カニ、シマエビ、帆立、真タラが有名です。特に真たち（まだらの白子）は冬の風物詩。またサンマやイワシも漁業基地としても有名です。十勝平野は広大な穀倉地帯。日本の食料を支えています。知る人ぞ知る根室牛や白老牛などのブランド牛。豚丼やエスカロップ、カツスパなどのソウルフードも魅力です。
帯広駅 むらさき しめ鯖とミョウガとナスの天ぷら
帯広は今日も雨だった 何度目の帯広だろうか。訪れるうちの半分は雨が降っている気がする。今日もまた雨が降る。秋に差し掛かった北海道の水が冷たい。東京はまだ30度近くあると言うのに、こちらは既に１５度であ ...
北海道美幌町 小料理もり川 冷奴とパクチーサラダ
美幌ディナー 夏の北海道は日が長い。沖縄も日が長いが、北国の夏は沖縄よりも日が長いのである。午前３時には明るくなる。そして夜は午後７時でも明るい。沖縄と大して変わらない気がする。それだけ北海道は北にあ ...
北海道紋別市 紋別漁師食堂 五色丼
紋別漁師食堂 名寄から美幌への道中、西興部（にしおこっぺ）村を通り、滝上まで来てお昼前。ここから遠軽までは一時間以上。昨日のリベンジでトリトン寿司に行こうかと考えたが、紋別まで４０キロの標識を見て気が ...
北海道 斜里駅 しれとこ味里（みさと）海鮮祭り寿司丼
異常気象 五月下旬のこの日、北海道網走郡美幌町のホテルを午前十時に出た。ムワッとする、沖縄にも似たような陽気だ。気温は２８度。梅雨入りした沖縄の方が気温が低い。帰りの飛行機が午後便のために、空いた時間 ...
北海道網走郡美幌町 旬の店 みはる 料理おまかせ
旬の店 みはる 女満別空港からタクシーに乗り、１０分ほどで美幌市内のホテルに到着。チェックイン後、繁華街まで薄暗い街中を歩く。地元の知人から一人で飲むのにおすすめの店を聞いておいたのだ。 扉を開けて店 ...
北海道帯広市 手打ち蕎麦 八駿庵 ミニ天丼セット
手打ちそば 八駿庵 札幌駅で帯広行の特急に乗ろうとしたが、地震のために運休となった。急いでレンタカーを手配し、資産家の鈴木とオヤジ二人なかよく軽自動車で高速を飛ばして、どうにか帯広市街地にたどり着いた ...
数年前に五十路となったバツイチ男性。昨日は沖縄、今日は北海道、明日は四国…出張三昧の日々、三年間で制覇した店は千店舗を超えた。日本全国及び海外での食事を記録したブログである。五十路とは本来「五十歳」を意味するが、現代社会では「５０代」と誤った認識が定着している。それにあやかりブログのタイトルを名付けた。（詳しく読む…）
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